El grup Irons continuarà col·laborant amb el programa Incorpora malgrat la crisi de la COVID-19

El grup Irons continuarà col·laborant amb el programa Incorpora malgrat la crisi de la COVID-19

David Vidal de la Penya, propietari i gerent del grup de restauració Irons

David Vidal de la Penya, propietari i gerent del grup de restauració Irons, ens explica el recorregut de la seva empresa al costat del programa Incorpora i com, malgrat la crisi sanitària, espera continuar col·laborant amb la iniciativa laboral a través de la inserció de persones en risc d'exclusió social en els seus establiments.

Una de les tasques més importants dels tècnics de prospecció és buscar empreses interessades a col·laborar amb el programa Incorpora. Precisament, en una d'aquestes tasques de prospecció, el Gonzalo, tècnic de l'Associació Cantàbria Acull, va despertar l'interès del Grup Irons: “Va ser una visita per sorpresa del Gonzalo a un dels meus restaurants, concretament al de Somo, un petit poble costaner prop de Santander”, recorda l'empresari.

En aquesta trobada, el tècnic Incorpora va explicar al David les característiques del programa i tots els beneficis que podia aportar a la seva empresa: “A més de poder entrar en un programa de responsabilitat social corporativa, ajudant a persones en situació de vulnerabilitat, formar part de la iniciativa també m'ajudaria a resoldre el problema de personal d'hostaleria que hi ha a Cantàbria. I tot això… sense cost per a la meva empresa! Em va semblar realment interessant”, confessa l'empresari.

La resposta a una necessitat

“El més important per a mi és que, cada vegada que un dels meus restaurants té necessitat de contractar algú, des del programa Incorpora seleccionen perfils que encaixen exactament amb el que necessito”, comenta el gerent del Grup Irons sobre la gran aportació que suposa el programa per a la selecció de personal.

A més, com que l'empresa ja fa un temps que col·labora amb la iniciativa laboral de ”la Caixa”, l'empresari confessa que les seves necessitats cada vegada es cobreixen d'una forma més àgil: “Actualment, un simple missatge al mòbil o una breu trucada ens serveix per entendre'ns. Una cosa que ha aconseguit molt bé el Gonzalo és comprendre amb molta precisió com treballem als nostres restaurants i aquest factor, sens dubte, és fonamental per a la selecció de personal”.

Així mateix, recorda que, a més, cada vegada que l'entitat rep algun tipus d'informació que pot ser de l'interès de la cadena de restaurants, se'ls informa: “Per exemple, ajudes interessants per a la meva empresa. Me les comuniquen per fullets informatius o correu electrònic”, concreta el David.

“Toca remar tots junts, ara és el veritable moment d'ajudar les persones que més ho necessiten”

Malgrat la gravetat de la situació que viuen moltes empreses, el David no perd l'optimisme. No obstant això, sí que admet que creu que les institucions públiques no han fet prou per ajudar les empreses que, com la seva, han vist afectada la seva activitat per l'estat d'alarma i volen potenciar les seves polítiques de responsabilitat social corporativa. “Em semblen totalment insuficients”, comenta sobre les ajudes i afegeix: “L'única cosa que he pogut aprofitar ha estat el crèdit ICO (Institut de Crèdit Oficial), que està molt bé, però que només seria vàlid si això no s'allarga més enllà de dos o tres mesos”.

Encara que fa aquesta crítica al sistema, confia en una ràpida recuperació del seu sector: “Sincerament, crec, i espero, que al cap d'un any, potser amb algunes mesures extres de precaució, tot vagi agafant forma. Crec que el 2021 tornarem a una certa normalitat, serà un any clau”, reflexiona.

Davant aquest nou escenari, l'empresari explica que, encara que en menor mesura, continuaran incorporant personal als seus restaurants. “Enguany obrirem un nou local, i això anava a suposar arribar a incorporar 40 persones. No obstant això, després d'aquesta gran crisi sanitària, calculem que només podrem arribar a contractar-ne 28 en el millor dels casos”.

Per a aquestes contractacions, l'empresari explica que confiarà en el programa d'inserció laboral de ”la Caixa”: “Crec que el programa Incorpora és una bona eina per fer-ho”. A més, reflexiona sobre l'actitud que han de tenir els emprenedors com ell davant la desescalada: “Toca remar tots junts i, per descomptat, ara és el veritable moment d'ajudar les persones que més ho necessiten”.

Finalment, el David no vol perdre l'oportunitat de recordar que per a la seva empresa les mesures higièniques sempre han estat una prioritat, fins i tot abans de la crisi de la COVID-19. “Des de fa diverses temporades ja executem un protocol molt seriós de desinfecció de taules, amb líquid i productes especials per a taules, pas de menjar, etcètera.”, comenta, i continua: “Ara, intensificarem totes aquestes mesures de seguretat i higiene, i estem pensant a aplicar-ne altres noves que ja s'estan fent servir en alguns països”.

Compartir:

linkedin